MOSTAR – Uprkos domaćim autohtonim sortama žilavke i blatine, jedinstvenim na svjetskom tržištu, i ogromnim obradivim površinama, zbog slabih podsticaja i interesa države, BiH uveze skoro pet puta više vina nego što izveze, navode bh. proizvođači vina.
“Samo na području opštine Čitluk postoji 2.800 hektara zemlje koja se ne obrađuje, a na kojoj bi se mogli saditi novi vinogradi i kada bi država davala veće podsticaje proizvodnja grožđa bi se za pet godina udvostručila”, kaže vlasnik “Vinarije Sivrić” Veselko Sivrić.
Koordinator poslova sektora poljoprivrede u Privrednoj komori FBiH Ivica Barbarić kaže da ukupna proizvodnja vina u BiH iznosi od 320.000 do 350.000 hektolitara sa oko 4.000 hektara vinograda.
“Izvoz vina u 2007. iznosio je 2.226 tona (4,97 miliona KM) dok je uvoz bio 10.277 tona (32,61 milion KM) tako da deficit na vinu iznosi 8.051 tonu (27,63 miliona KM)”, dodao je Barbarić.
Hercegovački proizvođači vina smatraju da je potrebna bolja promocija domaćih vina, kako bi bila konkurentna na evropskom tržištu, ali i udruživanje malih vinara jer samo zajedničkim nastupom mogu ostvariti bolje izvozne rezultate.
“Problem kod izvoza naših vina je taj što smo za vrijeme rata izgubili kupce i sada ih ponovo moramo vraćati i stvarati nove, a konkurencija na evropskom tržištu je ogromna, zbog čega smo i prisiljeni naša vrhunska vina prodavati po nižim cijenama”, kazao je direktor vinarije HEPOK Krešimir Jolić.