KUPRES, Agrarna zadruga “Eko-flora” iz Kupresa do kraja godine će otkupiti više od 260.000 litara mlijeka od individualnih poljoprivrednih proizvođača, svojih kooperanata s područja ove opštine.
Ukupna otkupljena količina kravljeg i ovčijeg namijenjena je proizvodnji punomasnog i miješanog kupreškog sira.
Prema riječima direktora i većinskog vlasnika “Eko-flore” Marka Mihaljevića, sirara u sastavu zadruge cijelu sezonu radila je u dvije smjene, a u idućoj godini žele da prošire proizvodne kapacitete i modernizuju proizvodnju kupreškog sira korištenjem podsticajnih kreditnih sredstava Federalnog zavoda za zapošljavanje i Investicione banke FBiH.
Mihaljević je izjavio da Agrarna zadruga u Kupresu, osim otkupa i prerade mlijeka, pruža i stručnu pomoć poljoprivrednicima, u čemu ima i podršku lokalne zajednice.
