RIBNIK, U Poljoprivrednoj zadruzi “Gornji Ribnik” u Ribniku danas je počela proizvodnja kupinovog vina.
Za početak će biti iskorišteno 200 kilograma zamrznute kupine, a Direktor Poljoprivredne zadruge “Gornji Ribnik” Mirko Pucar kaže da u idućoj godini planiraju proširiti proizvodnju kupinovog vina.
Za ove namjene nabavljen je i dio opreme u Italiji, Sloveniji i Austriji čija je vrijednost 20.000 KM.
U Zadruzi navode da imaju pribor, tankove, filter uređaj, pastelizator, punilicu i čepilicu, a još im nedostaje etiketirka i tank za bistrenje.
“Imamo opremu koju smo danas pustili u rad i nadamo se da će rod kupine sljedeće godine biti bolji”, rekao je Pucar, te napomenuo da bez pomoći lokalne zajednice i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske ne mogu ostvariti uspjeh u radu.
U Zadruzi ističu da će vino prodavati u svom restoranu, a za veće količine tražiće kupce. Srna
