BEČ, Zanimanje konobara je dobro plaćen posao u Austriji, budući da ovim poslom mogu da se ostvare godišnji bruto prihodi u visini i do 60.000 evra, pokazala je analiza jedne konsalting firme za personal.
Naime u nekim danima dobrog posla konobari mogu da ostvare bakšiš u visini i do sto evra uz svoja redovna primanja.
Konobari su u gastronomskim objektima poput hotela, restorana, barova i kafića zaduženi za usluživanje i savjetovanje klijenata po pitanju izbora jela, pića, zatim primaju narudžbine, serviraju i naplaćuju.
Za ovo zanimanje su kvalifikovane osobe koje su završile zanatsku ili stručnu gastronomsku školu.
Mjesečna primanja jednog konobara su mahom regulisana kolektivnim ugovorom i ona iznose obično ispod 20.000 evra bruto iznosa na godišnjem nivou. Svaka austrijska pokrajina međutim ima svoje zasebno uređenje kada je riječ o ovim ugovorima.
U bečkim kafeima i hotelima konobari imaju fiksna mjesečna primanja, kao i u Donjoj i Gornjoj Austriji i Burgenlandu.
U bečkim restoranima i u Štajerskoj visina plate zavisi od prometa, pri čemu postoji ugovorom zagarantovan minimalac. U Salcburgu, Tirolu, Forarlbergu i Koruškoj postoji mogućnost biranja između ova dva sistema.
Uz redovna mjesečna primanja veliku ulogu igra svakako bakšiš, te se procijenjuje da on iznosi od 20 do 30 evra u danima sa manjim prometom, a u danima sa više posla između 50 i 70 evra, a u nekim slučajevima čak i iznad 100 evra.
Procjena je da se radi o veoma dobro plaćenom zanimanju, s obzirom na to da bakšiš može da udvostruči primanja na godišnjem nivou, te konobari mogu da ostvare godišnje prihode i od 60.000 evra što je više nego dobra godišnja svota. Tanjug
1 komentar
Molimo Vas da pročitate sledeća pravila prije komentarisanja:
Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu [email protected]
Pozdrav zovem se muhamed trazim posao konobara ili cvecar/vrtlar…u obzir dolaze ostali oblici posla,poznajem odlicno engleski jezik i srednje njemacki..Hvala