BANJALUKA, Primjenom Zakona o vinu i rakiji, koji je nedavno usvojila Narodna skupština Republike Srpske biće omogućeno uvođenje standarda EU u ovoj oblasti, kao i visok nivo zaštite zdravlja potrošača i životne sredine, saopštio je portparol Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS Bojan Kecman.
“Zbog masovne upotrebe vina i rakije domaće proizvodnje obavezna je stručna kontrola kvaliteta, zdravstvene i drugih ispravnosti ovih proizvoda, što će biti regulisano donošenjem niza podzakonskih akata sa ciljem usklađivanja standarda u proizvodnji i prometu ovih proizvoda sa EU”, naveo je Kecman u pisanoj izjavi.
On je pojasnio da su osnovni razlozi za donošenje ovog zakona proizašli iz činjenice da se savremena proizvodnja bazira na proizvodnji kontrolisane, kvalitetne, bezbjedne i zdrave hrane koja potrošaču garantuje zdravstveno sigurnu hranu.
Zakonom o vinu i rakiji preciznije su propisani i uslovi koje moraju ispunjavati objekti za proizvodnju pića u pogledu tehničke i tehnološke, kao i kadrovske opremljenosti.
Ovaj zakonski akt propisuje i stručnu kontrolu proizvodnje alkoholnih pića, način i metode ispitivanja kvaliteta, zabranu upotrebe nedozvoljenih sredstava u proizvodnji, kao i drugih sredstava koja mogu imati negativni uticaj na prirodna svojstva proizvoda.
