BEOGRAD, Skupština Srbije usvojila je danas Zakon o pivu, kojim se proizvodnja i promet piva u Srbiji prvi put pravno reguliše, a koji će pomoći i da domaća pivarska industrija bude konkurentnija na stranim tržištima.
Zakonom se uređuju uslovi proizvodnje, prerada, kontrola kvaliteta sirovina koje se koriste u proizvodnji piva, pakovanje, deklarisanje, skladištenje, transport, prodaja, kao i izvoz i uvoz piva.
Proizvodnjom piva, prema novom zakonu moći će da se bavi pravno lice ili preduzetnik koji je upisan u Registru proizvođača piva, koje će voditi Ministarstvo poljoprivrede.
Registar će sadržati podatke o prozvođaču, o godišnjoj proizvodnji, o utrošku sirovina i gotovim proizvodima.
Zakonom je predviđeno i da Registar ima podatke o prostorijama za proizvodnju i skladištenje sirovina i gotovih proizvoda, podatke o opremi i uređajima za proizvodnju i punjenje, podatke o standardima kvaliteta i sertifikatima, kao i o obimu godišnje prodaje.
Podaci u Registru, koji će se voditi u pisanoj i elektronskoj formi, biće javni, a uspostavljanje sistema kontrole na taj način, po mišljenju zakonodavca, osnova je za oživljavanje i dalji razvoj pivarstva u Srbiji.
Srbija je vodeća zemlja u regionu po proizvodnji piva.
U Srbiji postoji 10 velikih proizvođača piva koji konstantno povećavaju proizvodnju od 500 miliona litara u 2002. do 650 miliona litara u 2008.
Potrošnja piva u Srbiji iznosi 81,3 litara po glavi stanovnika godišnje, što je 20 odsto potrošnje svih pića. Beta
