BEOGRAD, U Beogradu će od 27. do 29. novembra biti održan Prvi salon slatkiša koji će okupiti oko 50 izlagača s ciljem da se promoviše konditorska i poslastičarska industrija.
U prvih osam mjeseci ove godine konditorska industrija Srbije zabilježila je pad proizvodnje od 10 odsto u odnosu na isti period lani, ali je taj pad u godini krize ipak znatno manji od ukupnog pada industrijske proizvodnje, rekao je na promociji sajma Milan Prostran predstavnik Privredne komore Srbije (PKS), koja je i jedan od pokrovitelja manifestacije.
On je dodao da domaći konditorski proizvodi u ukupnoj potrošnji u zemlji učestvuju sa 81 odsto, dok svega 19 odsto čine uvozni slatkiši.
Godišnji izvoz konditora Srbije dostigao je vrijednost od 147 miliona dolara, dok je uvoz slatkiša i čokolada u Srbiju vrijedan 100 miliona dolara, precizirao je Prostran.
Medijska kampanja koja će afirmisati domaće proizvođače iz tog sektora trajaće naredna tri mjeseca pod nazivom “Slatke priče” u okviru koje su raspisana tri konkursa – za izbor najlepše slatke priče, najslađeg lica i najboljeg slatkog crteža, koji su otvoreni za amatere i profesionalce.
Sve pojedinosti o tim konkursima mogu se naći na sajtu www.slatkeprice.com.
Generalni sponzori sajma konditora su požarevački Bambi-Banat, beogradski Štark i čokolaterija San Marina.
Na salonu će biti izabran i beogradski slatki suvenir s ciljem da konditori daju doprinos raznovrsnijoj turističkoj ponudi Srbije.
Ulaz na sajam, koji će biti održan u Sava centru, besplatan je a osim stručnih predavanja najavljeni su i degustatori čokolade koji će posjetioce uputiti u sve tajne slatkih gutljaja i zalogaja.
Prvi sajam konditora krajem novembra
