SARAJEVO, Poljoprivredna proizvodnja u Federaciji BiH /FBiH/ prošle godine bila je manja za 15,6 odsto nego 2013. godine.
Biljna proizvodnja manja je za 22,5 odsto, a stočarska za 1,9 odsto u odnosu na 2013. godinu, saopšteno je iz Federalnog zavoda za statistiku.
U ratarstvu je proizvodnja manja za 17,3 odsto, dok je proizvodnja voća manja za 47,8 odsto u odnosu na 2013. godinu.
Proizvodnja žita manja je za 21,3 odsto, povrća za 21,6 odsto, stočnog-krmnog bilja za 4,1 odsto i industrijskog bilja za 39,3 odsto.
U govedarstvu je zabilježeno povećanje za 3,5 odsto, svinjogojstvu za 5,5 odsto, ovčarstvu za 2,3 odsto, dok je u peradarstvu zabilježeno smanjenje za 12,1 odsto, a u pčelarstvu za 23,9 odsto u odnosu na 2013. godinu.
U FBiH je u 2014. godini količina prikupljenog mlijeka veća za 6,2 odsto u odnosu na 2013. godinu.
Kad je riječ o proizvodnji svježih mliječnih proizvoda, u poređenju sa 2013. godinom, porast se bilježi u proizvodnji mlijeka za piće za 5,2 odsto, mlaćenice za 108,1 odsto, pavlake za 3,6 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 21,1 odsto, dok je u proizvodnji mliječnih napitaka zabilježen pad za tri odsto.
U grupi ostalih mliječnih proizvoda u odnosu na 2013. godinu porast se bilježi u proizvodnji kajmaka za šest odsto i kravljeg sira za 8,6 odsto, dok je pad zabilježen u proizvodnji maslaca za 12,4 odsto i surutke za 2,4 odsto.
U odnosu na 2013. godinu sadržaj mliječne masti u prikupljenom mlijeku povećan je za 5,1 odsto, a sadržaj proteina za 5,8 odsto.
Što se tiče pojedinačnih mliječnih proizvoda, količina mliječne masti u mlijeku za piće manja je za 2,8 odsto, mliječnim napicima za tri odsto i maslacu za 12,7 odsto.
Povećanje količine mliječne masti bilježi se kod mlaćenice za 56,1 odsto, pavlake za 8,8 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 23 odsto, kravljeg sira za 27,1 odsto i surutke za 28,4 odsto. Tanjug