NOVI GRAD, Načelnik Novog Grada Miroslav Drljača rekao je da je na području ove opštine planirano pokretanje tri mini sirare, u okviru projekta “Razvijanje kapaciteta za proizvodnju tradicionalnog sira”.
Drljača je istakao da je riječ o interesantnom projektu, vrijednom 85.928 KM, koji predviđa otvaranje malih pogona za proizvođu sira kapaciteta 10 kilograma dnevno.
Projektom je predviđeno uključivanje 10 seoskih domaćinstava, a dugoročni cilj je da nezaposlene žene na selu budu nosioci proizvodnje mlijeka i sira.
“Projekat je značajan i zbog toga što omogućava nezaposlenim ženama na selu da ostvare prihod za svoje domaćinstvo. Imamo situaciju da mljekare otkupljuju mlijeko od većih proizvođača, a manji ostaju neobuhvaćeni. Ovaj projekat daje šansu za opstanak proizvođačima sa manjim količinama mlijeka”, rekao je Drljača Srni.
On je podsjetio da je opština Novi Grad u ponedjeljak, 13. februara, potpisala ugovor sa Investiciono-razvojnom bankom /IRB/ Republike Srpske, u okviru finansijskog mehanizma za finansiranje projekata integrisanog i održivog lokalnog razvoja, i odobren joj je grant od 64.161 KM ili 74,64 odsto, a njeno učešće je 21.767.
Drljača je pojasnio da će korisnici koji ispunavaju uslove biti izabrani na osnovu javnog poziva.
Osim tri poljoprivredna gazdinstva u kojima će biti organizovana proizvodnja sira, biće uključena i okolna gazdinstva kao dobavljači sirovine-mlijeka. Za učešće u projektu gazdinstva treba da imaju objekat za proizvodnju i poseban objekat za sazrijevanje sira. Ti prostori biće opremljeni u sklopu projekta.
Opština Novi Grad jedna je od 10 lokalnih zajednica sa kojima je u ponedjeljak potpisan ugovor, koji je rezultat zajedničke saradnje Ministarstva finansija Republike Srpske, Ministarstva uprave i loklane samouprave, UNDP-a i IRB-a. Srna