BRČKO, Inspektori u Brčko distriktu u proteklih mjesec dana utvrdili su neispravnost brašna i hljeba u tri pekare, a na gradskoj pijaci u određenoj količini jaja, mesa i mlijeka pronađene su materije štetne po zdravlje ljudi, rekao je Srni glavni inspektor distrikta Zoran Gajić.
“Jednom trgovcu zabranili smo prodaju mlijeka, jer je u njemu otkriven nedozvoljen procenat olova”, rekao je Gajić i dodao da u proteklih mjesec dana nisu preduzete ozbiljnije kazne za prekršioce.
On je istakao da se naročito u ljetnom periodu vrši redovna kontrola higijensko-zdravstvene ispravnosti namirnica na pijaci i svim prodajnim mjestima na području te lokalne zajednice.
“U posljednjih mjesec dana nije ustanovljena njihova nespravnost da bi se preduzele ozbiljnije sankcije i izrekle odgovarajuće kazne prekršiocima”, kaže Gajić.
Gajić je dodao da je inspekcija nedavno izrekla i privremenu zabranu rada jednom privatnom ugostiteljskom objektu u Brčkom za proizvodnju i prodaju brze hrane, te da je objekat nastavio sa radom nakon što su otklonjene utvrđene neispravnosti.
“Kontrolom sladoleda, jednog od najtraženijih artikala u ljetnim danima, inspekcija je utvrdila neispravnost na tri prodajna mjesta”, dodao je Gajić.
Prema njegovim riječima, laboratorijske analize vršene u posljednjih nekoliko dana pokazale su u nekoliko slučajeva da je prisustvo kadmijuma na gornjoj dozvoljenoj granici, do čega uglavnom dolazi jer u mlinovima ne peru pšenicu, ali i što mlinari prilikom skladištenja, radi zaštite kvaliteta zrna, koriste hemijska sredstva.