BEOGRAD, Na cijenu hljeba u Srbiji ove godine će uticati ovogodišnji prinosi pšenice, ali i kretanje kursa evra.
Prema nekim procjenama, hljebno zrno, kao berzanska roba, zbog slabijeg roda će ove sezone poskupjeti srazmjerno rastu evra. Na Produktnoj berzi, inače, cijena žita ovogodišnjeg roda raste i trenutno iznosi 22 dinara po kilogramu, što je desetak odsto više nego krajem prošle nedjelje.
Osnovne vrste hljeba, od brašna tipa 500, sigurno će ostati stabilne do kraja septembra, jer do tada važi Vladina uredba o ograničenju cijena hljeba. Vekna od pola kilograma košta do 44 dinara, ali od jeseni će zavisiti i od situacije na svjetskom tržištu.
– Cijena hljeba u Srbiji zasad je stabilna, a nivo cijene zavise od regiona, mjesta prodaje i kupovne moći stanovništva – kažu za „Novosti“ pekari.
Za razliku od osnovnih, pojedine specijalne vrste hljeba su poskupjele od dva, tri pa do osam odsto. Po višim cijenama prodaju se i pojedina peciva, ali i tjestenine. Industrijski i zanatski pekari tvrde da je glavni krivac za porast cijena poskupljenja goriva i skok kursa posljednjih mjeseci.
– Nije bilo nekih značajnijih pomjeranja cjenovnika – tvrde u Uniji privatnih pekara. – Tržište je stabilizovano zahvaljujući intervenciji pšenice iz Robnih rezervi po 20 dinara za kilogram, koja je obavezala sve one koji su je preuzeli da brašno ne mogu da prodaju iznad 27 dinara. Novosti