SARAJEVO, Med koji je proizveden u Bosni i Hercegovini uglavnom je visokog kvaliteta, pokazuju analize novoosnovane bihaćke laboratorije za ispitivanje kvalitete meda.
To je prva laboratorija u Bosni i Hercegovini koja može raditi kompletnu analizu meda, ali i polena, a osnovana je u okviru Projekta ”Bee promoted – promocija pčelarstva” kojeg je finansirala Evropska unija u sklopu IPA prekograničnog programa Hrvatska i Bosna i Hercegovina.
Direktor Veterinarskog zavoda pri kojem je osnovana laboratorija Zlatko Jusufhodžić Feni je kazao da mogu vršiti sve analize koje traže pravilnici Evropske unije.
– Od sredine godine radili smo veći broj uzoraka meda i uglavnom je on bio jako kvalitetan – ističe Jusufhodžić.
Na analizu su med donosili pčelari i pčelarska udruženja, ali i građani koji su ga kupili u prodavnici.
– Patvoren med dolazio nam je uglavnom iz prodavnica, a dešavalo se i da mu je smanjen kvalitet zbog grešaka koje pčelar napravi prilikom pakovanja – kazao je Jusufhodžić.
Naveo je da med na analizu može donijeti svako ko sumnja u njegov kvalitet ili želi da ga potvrdi.
Projekt ”Bee promoted” imao je za cilj unaprijediti institucionalnu podršku pčelarskom poduzetništvu pri podizanju kvalitete i obima proizvodnje, te plasmana meda i drugih pčelinjih proizvoda na tržište.
U toku projekta koji je trajao ukupno 24 mjeseca umreženi su pčelari u državi, ali i van granica. Fena