BEOGRAD, Niske jutarnje i dnevne temperature glavni su razlog što je obim ponude, ali i prodaje povrtarskih kultura na kvantaškim i zelenim pijacama u Srbiji u januaru bio dosta loš, objavljeno je u biltenu Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS).
Nemogućnost da na tezgama obezbjede adekvatnu zaštitu proizvoda od izmrzavanja je spriječilo većinu proizvođača i trgovaca da dođe na pijacu, a kupaca je takođe bilo malo, sem u prvoj nedjelji januara kada se po tradiciji pripremala božićna trpeza.
U ponudi povrća su tokom januara dominirali šargarepa, crni luk, kelj, prokelj i
praziluk, dok je nastavljen trend slabije ponude krompira, karfiola, brokolija, a i ponuda kupusa bila je nešto slabija nego u decembru.
Slaba ponuda krompira, kako bijelog tako i crvenog, uslovila je dalji rast dominantne cijene te povrtarske kulture, koja se u veleprodaji prodavala po dominantnoj cijeni od 40 dinara po kilogramu (kg), dok je maloprodajna cijena iznosila 50 dinara po kg.
Ponuda crnog luka u prošlom mjesecu bila je slaba u poređenju sa istim periodom prethodne godine.
Najčešća prodajna cijena crnog luka zadržala je decembarski nivo, pa je na kvantašima iznosila 40 dinara, a na zelenim pijacama 50 dinara po kg.
Domaći bijeli luk se na kvantašima mogao pazariti po cijeni od 450 dinara po kg, dok je na tezgama zelenih pijaca dominirala cijena od 500 dinara za istu količinu.
Nešto slabija ponuda u odnosu na decembar evidentirana je i kod praziluka, što je
uticalo na porast cijene. Tanjug