SARAJEVO, Da li ste znali da je kafa poslije vode najpopularniji napitak? Istraživanja kažu da se u svijetu godišnje popije nevjerovatnih 400 milijardi šoljica kafe. Računa se da od troje ljudi dvoje konzumira crni napitak, što je godišnji prosjek od 4,8 kilograma kafe po osobi.
Iako je tradicija ispijanja kafe u Bosni i Hercegovini jedna od najstarijih u Evropi (konzumiranje kafe u BiH počelo je još davne 1522. godine), mi nismo najveći potrošači kafe na Starom kontinentu. Prema statističkim podacima rekorderi su Finci koji u prosjeku godišnje potroše 12 kilograma kafe po stanovniku.
U Bosni i Hercegovini prema NESCAFÉ® Dolce Gusto® istraživanju što ga je proveo GfK, 64 odsto stanovništva svakodnevno, više puta dnevno konzumira kafu. Kafa se isključivo pije vruća sa šećerom, vrlo često i sa mlijekom. Tradicionalnom ispijanju kafe u Bosni i Hercegovini pribjegava većinom starije stanovništvo, više žene (69 odsto) nego muškarci (59 odsto), dok je dob u kojoj se najviše konzumira crni napitak od 45 do 54 godine (82 odsto).
Tradicionalno ispijanje kafe najviše se koristi ujutro i kod kuće, dok se instant kafa više pije popodne u kafićima i na poslu. Ispitanici su kao glavni motiv za ispijanje kafe naveli druženje i podsticaj za buđenje. Statistika kaže da pola stanovništva ispod 45 godina sve više pije instant kafu, a više je piju žene nego muškarci. Najveći ljubitelji instant kafe su mladi ljudi između 25 i 34 godine, a najomiljenija marka im je NESCAFÉ® koja je apsolutni lider u ovoj kategoriji.