BEOGRAD, Kokošja jaja su u Srbiji prije nekoliko dana poskupjela za desetak odsto, a već stižu najave da će im uoči Vaskrsa cijene ponovo biti veće.
Za pakovanje od deset komada A klase u februaru prošle godine bilo je potrebno najviše 150 dinara, dok se sada nudi i po cijeni od 200 dinara.
Ukoliko se obistine prognoze, domaćice će uoči farbanje vaskršnjih jaja morati da odvoje i 22 dinara za komad. Na farmama ističu da je do poskupljenja jaja došlo iz više razloga. Povod je rast kursa evra, nove, više cijene goriva, veća potražnja i slabija ponuda, ali i poskupljenja širom Evrope.
– Mnogobrojni su razlozi za rast cijena – kaže Rade Škorić, direktor Poslovnog udruženja za živinarstvo. – Mnoge male farme su sada prazne, veliki rade ali sa velikim gubicima. U januaru i februaru uobičajeno se mijenja jato, kako bi nove nosilje krenule da nose jaja do Vaskrsa.
Veliki proizvođači tvrde da jaje “više nije socijalna kategorija” i da se tek sada dolazi do realnih tržišnih cijena
– Prošle godine imali smo i blage nestašice, jer je živinarstvo godinama uništavano – kažu proizvođači. – Da bi se pokrile domaće potrebe, optimalan broj koka nosilja u Srbiji treba da bude oko 3,5 miliona. Lani je došlo do masovnog pokolja, pa je broj koka nosilja pao na 2,5 miliona.
Mali kavezi
I Bugare je razljutilo poskupljenja jaja uoči Uskrsa. Cijene su u proteklih nedjelju dana skočile za 40 odsto. Farmeri su poskupljenje pravdali direktivom EU prema kojoj se od početka ove godine zabranjuje upotreba starih malih kaveza za koke. EU je krajem januara opomenula 13 zemalja članica, uključujući Bugarsku. Prema direktivi, farmeri moraju da obezbjede najmanje 750 kvadratnih centimetara po kokoški, “kako bi bile ispunjene njihove biološke i druge potrebe”. Novosti
