BANJALUKA, Mljekare u Republici Srpskoj su u februaru prikupile 6.490,8 tona mlijeka, ili manje za 8,8 odsto nego u januaru, podaci su Republičkog zavoda za statistiku.
Prikupljeno mlijeko sadržavalo je 3,8 odsto masti i 3,3 odsto proteina.
Od ukupne prikupljene količine, u februaru je proizvedeno 3.347,5 tona mlijeka za piće, ili više za 4,4 odsto nego u januaru.
U februaru je proizvedeno 600 tona pavlake, ili manje za 10,4 odsto, kao i 925,4 tona fermentisanih mliječnih proizvoda, ili više za 5,4 odsto nego u januaru.
Proizvedeno je u februaru i 157,5 tona kravljeg sira, 253 tone kondenzovanog mlijeka. Srna
