LONDON, Za nekoliko decenija bi, zahvaljujući djelovanju klimatskih promjena, moglo da dođe do poboljšanja ponude vina u Velikoj Britaniji, pošto će rast temperatura omogućiti gajenje kvalitetnih sorti crnog grožđa “kaberne sovinjon” i “merlo” na brdima sjeverne Engleske, pokazalo je istraživanje londonskog univerziteta “Imperijal koledž” (Imperial College).
Profesor te naučne ustanove i autor istraživanja Ričard Seli (Richard Selley) došao je pomoću kompjuterskih modela klimatskih podataka do zaključka da bi do 2080. prosječna temperatura na jugu Engleske mogla da poraste za čak pet stepeni Celzijusa, prenjela je agencija DPA.
Toliki rast temperature bi značio kraj za proizvodnju sorti bijelog grožđa u dolinama reka Temze i Severna, vinskim regionima još od vremena starih Rimljana. Prebacivanje na proizvodnju crnog vina ne bi imalo smisla, jer će temperature na jugu Engleske biti previsoke, upozorio je Seli.
Oblasti na jugu će morati da počnu sa proizvodnjom grožđica i drugog suvog voća, kao što je slučaj na Bliskom istoku i u sjevernoj Africi, smatra britanski stručnjak.
Klimatske promjene povećavaju ponudu engleskih vina
