TOKIO, Gigantska plava tuna prodata je za rekordnih 1,8 miliona dolara na ribljoj pijaci u Japanu, čime je postignuta skoro tri puta veća cijena od rekorda postignutog prošle godine.
Riba težine 222 kilograma uhvaćena je u blizini sjevernog japanskog grada Oma. Prošle godine je za ribu iste vrste plaćeno 650.000 dolara na aukciji na tokijskoj pijaci Cukidži.
Kupac je u oba slučaja bio Kijoši Kimura, predsjednik kompanije koja upravlja popularnim lancem restorana “Suši-Zanmaj”, prenio je AFP.
“Želio sam da ispunim očekivanja svojih mušterija, koje kažu da i ove godine žele da jedu najbolju japansku tunu. Nadam se da ću ovom tunom oraspoložiti čitav Japan”, rekao je Kimura japanskim medijima.
Na osnovu cijene koja je plaćena za gigantsku ribu izračunato je da će porcija sušija pripremljena od ove tune koštati oko 350 dolara. Plava tuna je obično najskuplja riba koja se prodaje na ovoj pijaci.
Višedecenijski ribolov ove vrste doveo je do globalnog smanjenja populacije plavih tuna, pa su pojedine zapadne zemlje pozvale na zabranu ribolova ugrožene atlantske plave tune.
U Japanu se pojedu tri četvrtine ulovljenih plavih tuna u čitavom svijetu, a najpopularniji oblik pripeme ove ribe je suši.
