RIM, Organizacija UN za hranu i poljoprivredu /FAO/ saopštila je danas da gojaznost i nekvalitetna ishrana predstavljaju veliki teret za globalnu ekonomiju i poručila državama da ulaganje u zdravu hranu donosi ekonomsku i društvenu dobit.
Pad produktivnosti i rast troškova zdravstvene zaštite, koji su povezani sa nekvalitetnom ishranom, mogu da odnesu do pet odsto globalnog društvenog proizvoda, odnosno 3,5 triliona dolara godišnje, navodi FAO.
Poboljšanje kvaliteta ishrane doprinosi rastu zarada, a odnos između koristi i troškova tih ulaganja je 13 prema 1, prenio je AFP.
FAO u godišnjem izvještaju navodi da je 12,5 odsto svjetske populacije neuhranjeno u smislu unosa energije, a 26 odsto djece širom svijeta trpi posljedice nekvalitetne ishrane.
Oko 1,4 milijardi ljudi imaju prekomjernu težinu, a 500 miliona osoba iz ove grupe su gojazne. Posebno je ukazano na veliki rast gojaznosti u zemljama čiji građani ostvaruju niska i srednja primanja.
FAO navodi da je ovo posljedica rastuće urbanizacije svijeta, životnog stila u kojem se ljudi sve manje kreću i sve veće dostupnosti pakovane hrane.
Stručnjaci napominju da je nedostatak vitamina, gvožđa i joda u ishrani ljudi naročito izražen u zemljama u razvoju i da bi rješavanje tog problema rezultovalo poboljšanjem zdravlja ljudi, manjom smrtnošću među djecom i povećanjem prihoda građana.